Fermé temporairement
Open Baladin Torino
Vente à emporter, Terrasse, Réservations acceptées
Cartes bleues, American Express, Cartes de débit, Espèces
Galerie Open Baladin : Bière Artisanale et Saveurs Locales
Histoires de saveurs, de bière et d’allégresse
Piero Catucci
10 août 2026
En passant par la Piazzale Aldo Fusi, nous avons eu le plaisir de constater que l'Open Baladin était ouvert, bien qu'il soit signalé ailleurs comme "temporairement fermé". Le lieu attire immédiatement le regard par son architecture insolite revêtue de verre et enchâssée dans un paysage environnant différent, éveillant inévitablement la curiosité. Nous nous sommes donc installés et, entre une gorgée et l'autre d'excellente bière artisanale, nous avons dégusté un excellent jarret de porc braisé à la bière Brune Baladin avec confiture de cerises, oignons et fruits des bois, accompagné de pommes de terre au four d'Avezzano. Ensuite, nous avons savouré de délicieux sandwichs et les célèbres "Fatate", les irrésistibles chips maison frites avec la peau. Entre-temps, nous nous sommes renseignés sur l'histoire du lieu. Avant 2006, la place était vide. À l'occasion des Jeux Olympiques d'hiver de Turin 2006, les Canadiens y ont érigé un pavillon en bois de cèdre rouge, arbre symbole de la Colombie-Britannique. Une fois les Jeux terminés, la structure a été donnée à la municipalité. Elle a ensuite été démontée et ce bois précieux a été réutilisé pour construire le Refuge Melano à Pinerolo (dans la Val Sbarua). Le squelette restant sur la place, caractérisé par sa forme suggestive de chalet et entouré de grandes baies vitrées, a ensuite été réhabilité et valorisé, devenant aujourd'hui la demeure pinerolaise du temple de la bière Baladin. En résumé : un excellent dîner, un environnement confortable et un service toujours gentil et attentionné.
Giovanni C.
7 août 2026
Expérience vraiment très positive. J'ai essayé leur HotBurger et il m'a convaincu à tous points de vue : viande cuite à la perfection, ingrédients bien équilibrés et saveurs prononcées sans être excessives. Le véritable point fort, cependant, a été le bun, moelleux, savoureux et capable de valoriser le sandwich sans le dominer. Excellente aussi la sélection de bières artisanales et l'atmosphère du lieu. Certainement un endroit où je reviendrai volontiers.
Marco Calandretti
25 juillet 2026
Alice et les garçons qui travaillent avec elle sont merveilleux et très gentils, en particulier Francesco toujours disponible et souriant ! Vous ne trouverez nulle part une qualité supérieure de la viande et des hamburgers 🔝
Chiara M
23 juillet 2026
Personnel très gentil et disponible. Bière exceptionnelle. Bon hamburger. Les jeunes sont jeunes, très gentils (!!!), bien préparés et absolument disponibles pour répondre à tous les besoins. Expérience TOP.
Max Schumann
21 juillet 2026
Bière italienne locale délicieuse. Une excellente sélection de bières bien élaborées. C'est l'endroit parfait pour une soirée dégustation.
Matteo Abate
19 juillet 2026
Quartier du centre de Turin où l'on peut manger et surtout boire d'excellentes bières. Large sélection de bières artisanales ainsi que des plats et des mets recherchés. Ambiance agréable et personnel présent.
Giacomo Pucci
18 juillet 2026
Hamburgers super bons et aussi les fritures vraiment remarquables : les oignons frits les meilleurs jamais mangés !! Bonne bière ! Service efficace et serveuses sympathiques ! Recommandé
Alison Doutard
16 juillet 2026
De très bonnes bières y sont servies. Possibilité de manger végétarien ou végétalien. Serveuse et serveur très sympa.
L’Open Baladin sur les réseaux
19 J'aime
🇮🇹/ Non serve la musica, i suoni o troppe parole: a volte il suono più bello è il silenzio di quando aspetti la tua birra al bancone. 🍻 Appoggi la mano, aspetti un paio di secondi ed eccolo: un bicchiere con la schiuma perfetta, pronto a svoltarti la giornata. Da Open Baladin la legge dell'attrazione funziona così, spillatura dopo spillatura. E tu, con quale birra vuoi far partire la tua serata? 👇 Raccontacelo nei commenti o tagga l'amico che stasera ha il compito ufficiale di offrirti il primo giro! 😉 — 🇬🇧/ No music, no sound effects, no extra words: sometimes the best sound is just the silence of waiting for your beer at the bar. 🍻 Place your hand on the counter, wait a few seconds, and there it is: a glass with perfect foam, ready to reset your day. At Open Baladin, the law of attraction works just like this, pint after pint. Which beer are you starting your night with? 👇 Let us know in the comments or tag the friend whose official duty it is to buy you the first round tonight! 😉 #OpenBaladin #Baladin #BirraArtigianale #BirraBaladin #ItalianCraftBeer
20 J'aime
🇮🇹/ Le nostre focacce alla pala panate__ arrivano calde al centro del tavolo, spariscono in un secondo e parte la solita scena: tutti che fingono di non volere l’ultimo pezzo. Chissà perché, però, non resta mai lì. 😅 Birra artigianale, ottima compagnia e voglia di stare bene. Tagga nei commenti chi si prende sempre l'ultimo pezzo! 👇 — 🇬🇧/ Hot focaccia alla pala by panate__ hits the middle of the table, disappears in a second, and then comes the usual routine: everyone pretending they don't want the last piece. Strangely enough, it never stays there for long. 😅 Craft beer, great company, and good vibes. Tag the person who always claims that last slice! 👇 #OpenBaladin #focacciaallapala #compagniaperfetta #panatè #Baladin
33 J'aime
🇮🇹/ Il COTTOLENTO non si descrive, si prova. ✨ Dietro quel brasato alla piemontese che si scioglie in bocca ci sono ore e ore di cottura lenta. Nessuna scorciatoia: solo tempo, passione e un bilanciamento tra pane all’olio, cavolo croccante e maionese alla senape di Langa di mosto_ardente . Ingrandisci le foto finché non ti viene l'acquolina in bocca, poi passa da noi: tu con che birra lo abbineresti? 🍺👇 — 🇬🇧/ Il COTTOLENTO can’t be described, it has to be experienced. ✨ Behind that melt in your mouth Piedmontese slow-cooked braised beef lies hours and hours of low & slow cooking. No shortcuts: just time, passion, and the perfect balance of an oil-infused bun, crunchy cabbage, and Langa mustard mayo by mosto_ardente. Zoom in until your mouth starts watering, then drop by: which beer would you pair it with? 🍺👇 #OPENBaladin #BrasatoPiemontese #Slowcooked #Baladin #BirraBaladin
21 J'aime
🇮🇹/ Da Open Baladin la birra si celebra ogni giorno. Oggi abbiamo solo una scusa in più per dedicarle un brindisi speciale!🎉 Buona Giornata Internazionale della Birra! Vi aspettiamo stasera con la nostra selezione di birre artigianali. Perché ogni birra racconta una storia diversa, e ogni serata merita quella giusta. ✨ — 🇬🇧/ At Open Baladin, we celebrate beer every single day. Today, we just have one more reason to raise a special toast to it!🎉 Happy International Beer Day! Join us tonight for our craft beer selection. Because every beer tells a different story, and every night deserves the right one. ✨ #OpenBaladin #GiornataInternazionaleDellaBirra #InternationalBeerDay #birrabaladin #BaladinOpenGarden
16 J'aime
🇮🇹/ Il caos sul tavolo vale più di mille foto perfette🍺 Lattine vuote, briciole ovunque: questa è la vera recensione a cinque stelle di una serata da OPEN Baladin. Tagga chi nel tuo gruppo finisce tutto prima degli altri! ✨ — 🇬🇧/ The mess on the table is worth more than a thousand perfect pictures 🍺 Empty cans, crumbs everywhere: this is the real five-star review of a night at OPEN Baladin. Tag the person in your group who finishes everything before everyone else! ✨ #OpenBaladin #Baladin #BirraBaladin #BirraArtigianale
Découvrez l’univers Open Baladin
Bienvenue à l'Open Baladin Torino
Un pub transparent au cœur de la ville
Au cœur battant de Turin, l’OPEN Baladin a ouvert ses portes en 2014, redonnant vie à un lieu symbolique : Casa Canada, le siège qui a accueilli la délégation canadienne lors des Jeux Olympiques d'hiver de 2006. Un bâtiment abandonné transformé en un pub transparent et accueillant, niché dans un skate-park urbain et parfaitement intégré au tissu de la ville.
Un temple de la bière artisanale
L’OPEN Baladin Torino est un grand chalet moderne en verre, dont la silhouette rappelle l'étiquette classique de Baladin. Au centre de la scène, un long comptoir et une haute étagère à bouteilles font de la bière la protagoniste absolue : plus de 25 becs de tirage dédiés aux meilleures productions italiennes et une sélection de bouteilles provenant de brasseries artisanales nationales et internationales.
Un coin de convivialité au cœur de Turin
Une cuisine simple et authentique
Comme dans chaque établissement OPEN, la cuisine de Turin met à l'honneur les grands classiques Baladin : burgers gourmet, les incomparables "fatate" (chips de pommes de terre fraîches coupées à la minute), le coquelet, le jarret à la bière et bien d'autres propositions conçues pour sublimer les accords mets-bières.
Une expérience à vivre
Le Turin élégant et monumental s'entremêle avec l'âme underground et créative de la ville, donnant naissance à une expérience qui va bien au-delà d'un simple dîner. L'OPEN Baladin Torino est un lieu à vivre et à partager, où la bière artisanale devient un langage commun.
FOIRE AUX QUESTIONS
Où se trouve Open Baladin Torino ?
Open Baladin Torino est situé au Piazzale Valdo Fusi 1 à Turin. Le restaurant se trouve dans un emplacement facilement accessible en centre-ville.
Open Baladin Torino propose-t-il la vente à emporter ?
Oui, Open Baladin Torino propose un service de vente à emporter. Vous pouvez commander vos hamburgers et bières artisanales préférés à emporter.
Quelles sont les spécialités d'Open Baladin Torino ?
Open Baladin Torino se spécialise dans les hamburgers et les bières artisanales craft. Le restaurant propose également des options végétariennes, un menu enfant, et dispose d'une terrasse. Le service de restauration est ouvert tard en soirée.