Open Baladin Torino
Asporto, Tavoli all'aperto, Accetta prenotazioni
Carte di credito, American Express, Carte di debito, Contanti
Galleria Open Baladin: Birra Artigianale e Sapori del Locale
Storie di sapori, birra e allegria
Ivano Querin
5 settembre 2026
Birre di qualità buonissime,posto accogliente,buona musica di sottofondo,personale gentile e accogliente. Benissimo!
Piero Catucci
10 agosto 2026
Passando da Piazzale Aldo Fusi, abbiamo notato con piacere che Open Baladin era aperto, nonostante venisse segnalato altrove come “temporaneamente chiuso”. Il locale attira subito lo sguardo per la sua insolita architettura rivestita di vetro e incastonata in un panorama circostante diverso accendendo inevitabilmente la curiosità. Ci siamo quindi accomodati e, tra un sorso e l'altro di ottima birra artigianale, abbiamo degustato un eccellente stinco di maiale brasato alla birra Brune Baladin con confettura di ciliegie, cipolle e frutti di bosco, accompagnato da patate al forno di Avezzano. A seguire, abbiamo assaporato dei gustosi panini e le celebri “Fatate”, le irresistibili chips caserecce fritte con la buccia. Nel frattempo, ci siamo documentati sulla storia del luogo. Prima del 2006 la piazza era vuota. In occasione delle Olimpiadi Invernali di Torino 2006, i canadesi vi eressero un padiglione in legno di cedro rosso, albero simbolo della Columbia Britannica. Terminati i Giochi, la struttura venne donata alla municipalità. Successivamente fu smontata e quel pregiato legname fu riutilizzato per costruire il Rifugio Melano a Pinerolo (in Val Sbarua). Lo scheletro rimasto nel piazzale, caratterizzato dalla suggestiva forma a baita e circondato da ampie vetrate, è stato successivamente riqualificato e valorizzato, diventando oggi la dimora pinerolese del tempio della birra Baladin. In sintesi: un'ottima cena, un ambiente confortevole e un servizio sempre gentile e premuroso.
Giovanni C.
7 agosto 2026
Esperienza davvero molto positiva. Ho provato il loro HotBurger e mi ha convinto sotto ogni aspetto: carne cotta alla perfezione, ingredienti ben bilanciati e sapori decisi senza essere eccessivi. Il vero punto di forza, però, è stato il bun, soffice, gustoso e capace di valorizzare il panino senza sovrastarlo. Ottima anche la selezione di birre artigianali e l’atmosfera del locale. Sicuramente un posto in cui tornerò volentieri.
Marco Calandretti
25 luglio 2026
Alice ed i ragazzi che lavorano con lei sono stupendi e gentilissimi, in particolare Francesco sempre disponibile e sorridente! Non troverete da nessuna parte una qualità superiore della carne e degli Hamburgher 🔝
Chiara M
23 luglio 2026
Personale gentilissimo e disponibile. Birra eccezionale. Hamburger buono. I ragazzi sono giovani, gentilissimi (!!!) ben preparati e assolutamente disponibili a venire incontro ad ogni esigenza. Esperienza TOP.
Max Schumann
21 luglio 2026
Bière italienne locale délicieuse. Une excellente sélection de bières bien élaborées. C'est l'endroit parfait pour une soirée dégustation.
Matteo Abate
19 luglio 2026
Locale in centro a Torino dove poter mangiare e soprattutto bere delle ottime birre. Ampia selezione di birre artigianali così come ricercati i piatti e le portate. Ambiente gradevole e personale presente.
Giacomo Pucci
18 luglio 2026
Hamburger super buoni e anche i frittini davvero notevoli: le cipolle fritte più buone mai mangiate!! Buona la birra! Servizio efficiente e cameriere simpatiche! Consigliato
OPEN Baladin sui social
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🇮🇹/ Se passi davanti a OPEN Baladin Torino e vedi ancora la serranda abbassata, tranquillo: da domani si riparte. Per un mese ci avete scritto tutti la stessa cosa: "ma quando riaprite?". Intanto lavoravamo sull'involucro energetico dell'edificio e rimettevamo mano agli spazi interni. Lo riconosci subito — il bancone, i tavoli, gli angoli dove le serate si allungano sempre più del previsto — ma adesso vibra di un’energia diversa. Perché quello che mancava non era solo un posto dove bere una birra. Era quel punto della città dove finisci sempre per incontrare qualcuno. Sabato 5 OPEN dalle 18:00. Domenica 6 OPEN dalle 16:00. Da lunedì 7, OPEN tutti i giorni dalle 11:30. Tagga chi qui dentro ha perso il conto delle serate. 🍻 — 🇬🇧/ Shutters still down? Don’t worry, starting tomorrow we’re back. For a month you've all been writing us the same thing: "so when do you reopen?" Meanwhile, we were working on the building's energy envelope and reworking the interior spaces. The moment you walk in, you'll recognize it — the bar, the tables, the corners where nights always run longer than planned — just with a different energy to it. Because what was missing wasn't just a place to grab a beer. It was that spot in the city where you always end up running into someone. Saturday 5th from 6:00 PM. Sunday 6th from 4:00 PM. From Monday 7th, every day from 11:30 AM. Tag whoever's lost count of the night 🍻 #OpenBaladin #Baladin #reOPEN #Torino #BirraArtigianale
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🇮🇹/ Non esiste "ne prendo solo una" quando si parla di Fatate cacio e pepe. 😅 Pecorino che si sente ancora prima di vederle arrivare, croccantezza dorata e quel pepe che fa tutta la differenza. Hai già fame? Sì, lo sapevamo anche noi. 😋 — 🇬🇧/ There's no such thing as "I'll just have one" when it comes to Fatate Pecorino and pepper 😅 Pecorino you can smell before you even see them arrive, golden crunch, and that pepper that makes all the difference. Already hungry? Yeah, we knew it too. 😋 #OpenBaladin #Fatate #CacioEPepe #Baladin #Chips
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Settembre significa back to work, back to school… ma da OPEN Baladin significa soprattutto l’inizio di una nuova, incredibile stagione! 🍻 Che tu stia cercando la carica giusta per ripartire o un modo per "consolarti" dal rientro dalle vacanze, ti aspettiamo con la nostra selezione di birre artigianali, piatti di qualità e un mese ricco di appuntamenti! Il piano perfetto per i tuoi dopolavoro e i weekend di settembre è servito. ✨ 👉 Sfoglia il carosello per scoprire tutti gli eventi del mese! Info e prenotazioni al link in bio 🔗 #OpenBaladin #Eventi #Baladin #BirraArtigianale #BacktoSchool
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🇮🇹/ Ogni Open Baladin porta con sé qualcosa di unico, ma tutti nascono dalla stessa radice. È questo che ci rende riconoscibili ovunque tu ci trovi: luoghi diversi tra loro, accomunati dallo stesso spirito, piatti di qualità e buona birra artigianale. Scorri le slide per scoprire le coordinate esatte delle nostre location! ➡️ Ma la mappa non finisce qui... In quale città vorresti il prossimo Open Baladin? Faccelo sapere nei commenti! 👇📍 — 🇬🇧/ Every Open Baladin brings something unique, yet all stem from the very same root. That’s what makes us recognizable wherever you find us: places distinct from one another, shared by the same spirit, quality food, and great craft beer. Swipe through the slides to discover the exact coordinates of our locations! ➡️ But the map doesn’t end here... Which city would you like to see the next Open Baladin in? Let us know in the comments! 👇📍 #OpenBaladin #Baladin #BirraArtigianale #ItalianCraftBeer #Mappa
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Il posto d'onore oggi va a lei: la nostra Insalata Pollo e Avocado. Pollo super croccante impanato nei corn flakes, morbido avocado, insalata colorata, cipolle rosse, ravanelli, pomodorini, cetriolini, semi misti e crostini... il tutto coronato dalla nostra irrinunciabile salsa segreta. 🤫 Fresca, ricca e piena di consistenze diverse in ogni forchettata. Il tavolo è pronto, l'insalata pure. Manchi solo tu! 😉 #OpenBaladin #Insalata #PolloeAvocado #Baladin #Estate
Scopri il mondo Open Baladin
Benvenuto da Open baladin torino
Un pub trasparente nel cuore della città
Nel cuore pulsante di Torino, OPEN Baladin apre le sue porte nel 2014 restituendo vita a un luogo simbolico: Casa Canada, la sede che ospitò la delegazione canadese durante le Olimpiadi Invernali del 2006. Un immobile abbandonato trasformato in un pub trasparente e accogliente, immerso in uno skate-park urbano e perfettamente integrato nel tessuto cittadino.
Un tempio della birra artigianale
OPEN Baladin Torino è una grande baita moderna in vetro, con una silhouette che ricorda la classica etichetta Baladin. Al centro della scena, un lungo bancone e un’alta bottigliera rendono la birra protagonista assoluta: oltre 25 spine dedicate alle migliori produzioni italiane e una selezione di bottiglie provenienti da birrifici artigianali nazionali e internazionali. Negli anni, il locale è diventato un punto di riferimento per la birra artigianale a Torino, attirando appassionati, turisti
Un angolo di convivialità nel cuore di Torino
Una cucina semplice e autentica
Come in ogni OPEN, anche a Torino la cucina porta in tavola i grandi classici Baladin: burger gourmet, le inconfondibili fatate (chips di patate fresche tagliate al momento), il galletto, lo stinco alla birra e tante altre proposte pensate per esaltare gli abbinamenti birra-cibo.
Un’esperienza da vivere
La Torino elegante e monumentale si intreccia con quella underground e creativa, dando vita a un’esperienza che va oltre la semplice cena. OPEN Baladin Torino è un luogo da vivere e condividere, dove la birra artigianale diventa linguaggio comune.
DOMANDE FREQUENTI
Dove si trova Open Baladin Torino?
Open Baladin Torino si trova in Piazzale Valdo Fusi 1, Torino. Siamo facilmente raggiungibili e situati in una posizione comoda per i nostri clienti.
Open Baladin Torino offre servizio d'asporto?
Sì, Open Baladin Torino offre servizio d'asporto.
Quali sono le specialità di Open Baladin Torino?
Birra artigianale e cucina di qualità: burger gourmet, le fatate (chips di patate fresche tagliate al momento), il galletto, lo stinco alla birra e tante altre proposte pensate per esaltare gli abbinamenti birra-cibo.