Bancone con birre artigianali alla spina e lavagna con elenco di birre in degustazione presso Open Baladin Cuneo

Open Baladin Cuneo

* Orario speciale questa settimana

Asporto, Piatti vegetariani, Menu per bambini, Tavoli all'aperto, Accetta prenotazioni

Carte di credito, Contanti

Scopri il gusto di Open Baladin CUNEO

Un luogo da vivere e condividere, dove la birra artigianale parla a tutti.
Bicchiere di birra artigianale Baladin con schiuma e bollicine visibili nel liquido dorato.
Chips croccanti speziate servite in un contenitore di carta presso Open Baladin Cuneo.
Locale interno di Open Baladin Cuneo con tavoli, sedie e clienti seduti che consumano birra artigianale e hamburger.
Interno di Open Baladin Cuneo con scaffali pieni di birre artigianali e tavoli colorati arredati per i clienti.
Interno del ristorante Open Baladin Cuneo con decorazioni a parete, lampadario originale e sedie colorate.
Hamburger gustoso con microgreens tenuto da mani, accanto a un bicchiere di birra artigianale chiara sul tavolo.
Hamburger con pollo impanato e salsa su pane bianco, servito su piatto bianco, con birra artigianale sullo sfondo.

Sapori e birra: le storie di chi vive Open Baladin CUNEO

Foto profilo di Jiovitta Lukumiye

Jiovitta Lukumiye

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Un locale molto accogliente con gente professionale sempre pronta a consigliarti le loro ottime birre, il cibo ottimo che ben si abbina con le loro birre. Per me li è casa, un luogo di svago e di ritrovo.

Foto profilo di Roberto G.

Roberto G.

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A Cuneo per una giretto veniamo a pranzo qua. Ci è piaciuto tutto molto. Patate originali e ottime, così come l'humus di ceci alla barbabietola!! La birra non ha bisogno di presentazioni!! Ci torneremo sicuramente. Bravi !!

Foto profilo di Nina Gorbachuk

Nina Gorbachuk

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Ambiente accogliente, siamo stati serviti da Daniel, una persona molto gentile e professionale. Ci ha dato molte informazioni sulla birra, spiegando molti particolari

Foto profilo di Sara Ferrero

Sara Ferrero

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Locale perfetto sia per una cena tranquilla che per una serata tra amici. Il cibo è ottimo con camerieri gentili e disponibili sopratutto Daniel.

Foto profilo di M Duts

M Duts

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2 stelle al cibo anziché 5 non per la qualità, che è sempre eccellente, ma per il nuovo menù adottato da un paio di settimane: il baladin è storico per quello che ha creato sino oggi...quindi a mio avviso al baladin già al top si può solo che aggiungere, non si stravolge né si cambia l identità

Foto profilo di Claudia Narpelli

Claudia Narpelli

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Posto bellissimo Era tanto che volevo andarci e ci sono capitata per caso avevo mangiato un'ottima tagliata e un'ottima birra Personale Perfetto ci torneremo volentieri quando capiterà di nuovo a Cuneo

Foto profilo di Sofia Ronan

Sofia Ronan

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Locale molto ampio e ben curato, c’è posto per molte persone. Nel complesso abbiamo mangiato bene e servizio cordiale.

Foto profilo di Daniel Vidal Martinez

Daniel Vidal Martinez

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Local très spacieux et entièrement vitré, très ouvert sur la place extérieure. Ambiance tranquille et service très agréable et moderne. À noter leurs bières de fabrication maison.

Open Baladin Cuneo SUI SOCIAL

Hamburger enroulé dans un papier de style journal avec laitue et tomates, tenant par une main.

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🇮🇹/ “Ma il kebab vegano sa di qualcosa?” 🧐 Certo, sa di BELLAVITA. Il nostro KEBAB-BELLAVITA è la prova che il plant-based può essere golosissimo. Straccetti di non carne eatplanted , cipolle caramellate, peperoni grigliati, avocado e la nostra maionese di soia speciale: tutto quello che serve per un kebab 100% vegetale pieno di gusto. 🚀 Passa da Open Baladin e vieni a provarlo 💚 — 🇬🇧/ “But does vegan kebab actually taste like something?” 🧐 Of course, it tastes like BELLAVITA (good life). Our KEBAB-BELLAVITA is proof that plant-based can be absolutely delicious. Plant-based “meat” strips from eatplanted, caramelized onions, grilled peppers, avocado, and our special soy mayonnaise: everything you need for a 100% plant-based kebab packed with flavor. Stop by Open Baladin and come try it 💚 #OpenBaladin #Baladin #Vegan #plantbasedkebab #ItalianCraftBeer

Group of people seated at a long table enjoying craft beer and hamburgers inside Open Baladin Torino restaurant.

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🇮🇹 / Il bello di OPEN siete voi. 🍻 Vederci taggati nelle vostre foto è il modo più bello per rivivere l'energia delle vostre serate, tra brindisi, risate e quella spensieratezza che solo la buona compagnia sa regalare. Grazie per aver scelto di stare bene insieme a noi! Continuate a condividere i vostri momenti da OPEN 📸✨ — 🇬🇧 / You are the best part of OPEN. 🍻 Being tagged in your photos is the best way to relive the energy of your nights, full of toasts, laughs, and that carefree vibe that only good company can bring. Thank you for choosing to spend your best times with us! Keep sharing your OPEN moments 📸✨ #OpenBaladin #Baladin #BirraArtigianale #ItalianCraftBeer #BirraBaladin

Craft beer is poured into a glass on a marble table with plates of appetizers at Open Baladin Torino.

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🇮🇹/ World Cocktail Day in pieno stile Open Baladin. 🍹 Rosso brillante, il nostro Beer Americano unisce note di vermouth e bitter al luppolo della birrabaladin 4.8. Un sorso amaro e agrumato che evolve tra genziana, chinotto e spezie calde. Goditelo all'Open tra un piattino di hummus, dei Xi Jin Plin e quattro chiacchiere oppure sul divano di casa grazie alla pratica lattina "easy open". Tu dove preferisci berlo? 🍻 — 🇬🇧/ World Cocktail Day, Open Baladin style. 🍹 Bright red in color, our Beer Americano blends notes of vermouth and bitters with the hops of birrabaladin 4.8. A bitter, citrusy sip that evolves into flavors of gentian, chinotto, and warm spices. Enjoy it at Open between a plate of hummus, some Xi Jin Plin and a chat, or on your couch at home thanks to the convenient “easy-open” can. Where do you prefer to drink it? 🍻 #OpenBaladin #WorldCocktailDay #BeerAmericano #Baladin #ItalianCraftBeer

Hand holding a plate with a hamburger topped with mayonnaise and purple slaw at Open Baladin Torino.

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🇮🇹/ Quanto tempo riesci a resistere prima di addentarlo? ⏱️ Dalle mani dello chef direttamente alle tue, senza fermate. Forse una foto veloce, ma poi… si mangia. Solo tu, il Pulled Pork e la tua birrabaladin preferita. Adesso manca solo una cosa: chi ti accompagna stasera? 🍔 Taggalo qui sotto. 👇 — 🇬🇧/ How long can you resist before taking a bite? ⏱️ Straight from the chef’s hands to yours, no stops along the way. Maybe a quick photo, but then… it’s time to eat. Just you, the pulled pork, and your favorite birrabaladin. Now there’s just one thing missing: who’s joining you tonight? 🍔 Tag them below. 👇 #OpenBaladin #pulledporkburger #italiancraftbeer #BirraBaladin #Birreria

Interno di Open Baladin Cuneo con pareti graffitate, illuminazione intensa e persona con bottiglia di birra artigianale.

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Il Toilet Portraits Tour continua… e la seconda tappa da Open Baladin Torino è stata un successo incredibile. 📸✨ Il progetto del fotogiornalista Gianmarco Maraviglia (gianmarcomaraviglia) racconta le persone in modo spontaneo e autentico, trasformando uno spazio insolito in un luogo di incontro e narrazione. A Torino avete reso tutto questo ancora più vivo. Ogni ritratto, ogni sorriso e ogni incontro ha aggiunto un nuovo tassello a questa galleria collettiva in continua evoluzione. Grazie a tutti quelli che hanno partecipato e si sono lasciati fotografare. Se eri presente: 🔁 ricondividi questo post nelle tue storie 🏷️ tagga chi riconosci ✍️ e se non sei stato menzionato, scrivici nei commenti o in DM! Il tour continua. 📍Prossima tappa: 15 maggio — Open Baladin Roma Vi aspettiamo. #OpenBaladin #ToiletPortraits #Torino #Ritratti #Photography

Il logo di Baladin Open Cuneo dipinto su una superficie in legno con colori arancioni, rossi e bianchi

Benvenuti da Open Baladin Cuneo

Birra artigianale nel cuore della porta urbana di Cuneo

Nel centro di Cuneo, in Piazza Foro Boario, prende vita OPEN Baladin Cuneo: un progetto che unisce la passione per la birra artigianale alla riqualificazione urbana di un’area simbolica della città. Il locale si trova all’interno della Tettoia Vinaj, una storica struttura mercatale riportata a nuova vita nell’ambito del grande intervento di rigenerazione dell’Ex Foro Boario — oltre 22.000 m² pedonalizzati e restituiti ai cittadini come spazio di incontro e socialità.

Un tempio della birra artigianale

OPEN Baladin Cuneo è un palcoscenico dedicato alla cultura brassicola: un bancone di oltre 9 metri ospita più di 25 spine dedicate alle migliori produzioni artigianali italiane. Particolare attenzione è riservata alle birre del territorio cuneese, una delle aree più vivaci della scena brassicola italiana.

Patatine croccanti condite con spezie, servite in un contenitore di metallo al ristorante Open Baladin Cuneo.

L'Esperienza Open Baladin: Comodità e Convivialità a Cuneo

Una cucina semplice e autentica

Come in tutti gli OPEN, anche a Cuneo la cucina racconta la filosofia Baladin attraverso piatti semplici e iconici: burger gourmet, le celebri fatate (chips di patate fresche tagliate al momento), lo stinco alla birra e altre proposte pensate per accompagnare e valorizzare la birra artigianale.

Una piazza viva e internazionale

La posizione privilegiata di OPEN Baladin Cuneo lo colloca nel cuore di una piazza viva, teatro di eventi culturali e internazionali come il Mirabilia International Circus & Performing Arts Festival e numerose manifestazioni cittadine. Un luogo aperto e dinamico, che amplifica la vocazione del brand: “Aperti di Natura”.

DOMANDE FREQUENTI

Dove si trova Open Baladin Cuneo?

Open Baladin Cuneo si trova in Piazza Foro Boario a Cuneo. Il locale è situato nel centro della città, facilmente raggiungibile a piedi o con i mezzi pubblici.

Quali sono le specialità di Open Baladin Cuneo?

Le nostre specialità includono piatti semplici e iconici: burger gourmet, le celebri fatate (chips di patate fresche tagliate al momento), lo stinco alla birra e altre proposte pensate per accompagnare e valorizzare la birra artigianale.

Open Baladin Cuneo offre servizio di asporto e opzioni vegetariane?

Sì, offriamo servizio di asporto per tutti i nostri piatti. Abbiamo anche un'ampia selezione di piatti vegetariani e un menu dedicato ai bambini. Accettiamo prenotazioni e serviamo pasti fino a tarda sera.

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