Bancone con birre artigianali alla spina e lavagna con elenco di birre in degustazione presso Open Baladin Cuneo

Open Baladin Cuneo

* Orario speciale questa settimana

Asporto, Piatti vegetariani, Menu per bambini, Tavoli all'aperto, Accetta prenotazioni

Carte di credito, Contanti

Scopri il gusto di Open Baladin CUNEO

Un luogo da vivere e condividere, dove la birra artigianale parla a tutti.
Bicchiere di birra artigianale Baladin con schiuma e bollicine visibili nel liquido dorato.
Chips croccanti speziate servite in un contenitore di carta presso Open Baladin Cuneo.
Locale interno di Open Baladin Cuneo con tavoli, sedie e clienti seduti che consumano birra artigianale e hamburger.
Interno di Open Baladin Cuneo con scaffali pieni di birre artigianali e tavoli colorati arredati per i clienti.
Interno del ristorante Open Baladin Cuneo con decorazioni a parete, lampadario originale e sedie colorate.
Hamburger gustoso con microgreens tenuto da mani, accanto a un bicchiere di birra artigianale chiara sul tavolo.
Hamburger con pollo impanato e salsa su pane bianco, servito su piatto bianco, con birra artigianale sullo sfondo.

Sapori e birra: le storie di chi vive Open Baladin CUNEO

Foto profilo di Nina Gorbachuk

Nina Gorbachuk

16 aprile 2026

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Ambiente accogliente, siamo stati serviti da Daniel, una persona molto gentile e professionale. Ci ha dato molte informazioni sulla birra, spiegando molti particolari

Foto profilo di Sara Ferrero

Sara Ferrero

16 aprile 2026

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Locale perfetto sia per una cena tranquilla che per una serata tra amici. Il cibo è ottimo con camerieri gentili e disponibili sopratutto Daniel.

Foto profilo di M Duts

M Duts

15 aprile 2026

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2 stelle al cibo anziché 5 non per la qualità, che è sempre eccellente, ma per il nuovo menù adottato da un paio di settimane: il baladin è storico per quello che ha creato sino oggi...quindi a mio avviso al baladin già al top si può solo che aggiungere, non si stravolge né si cambia l identità

Foto profilo di Claudia Narpelli

Claudia Narpelli

31 marzo 2026

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Posto bellissimo Era tanto che volevo andarci e ci sono capitata per caso avevo mangiato un'ottima tagliata e un'ottima birra Personale Perfetto ci torneremo volentieri quando capiterà di nuovo a Cuneo

Foto profilo di Sofia Ronan

Sofia Ronan

15 marzo 2026

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Locale molto ampio e ben curato, c’è posto per molte persone. Nel complesso abbiamo mangiato bene e servizio cordiale.

Foto profilo di Daniel Vidal Martinez

Daniel Vidal Martinez

13 marzo 2026

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Local très spacieux et entièrement vitré, très ouvert sur la place extérieure. Ambiance tranquille et service très agréable et moderne. À noter leurs bières de fabrication maison.

Foto profilo di Rebecca Effe

Rebecca Effe

8 marzo 2026

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Tappa fissa settimanale, ambiente confortevole, si mangia bene , adatto ai bambini e anche i cani sono i benvenuti. Personale eccezionale!

Foto profilo di Daniela Garelli

Daniela Garelli

3 marzo 2026

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Posto super consigliato, é sempre una garanzia. Il sandwich con pollo è davvero fantastico, fatto bene e molto saporito. La birra ovviamente è ottima, ma la cosa che preferisco è lo staff: sono sempre gentili e alla mano, ti fanno sentire proprio a tuo agio senza troppi formalismi. ​L’atmosfera perfetta per una serata tranquilla.

Open Baladin Cuneo SUI SOCIAL

Two beer mug emojis with foam on the left and two craft beer glasses on the right with a brown and yellow background.

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🇮🇹/ Non esiste "la" birra, esistono le birre 🍻 Il mondo artigianale è un universo di sfumature e da Open le onoriamo con una tap list sempre nuova, tra le eccellenze di birrabaladin e le migliori produzioni indipendenti. Qui la birra si beve nel Teku, il calice da degustazione nato dal genio di teomusso e lorenzokuaska con il design di alessioislaz per esaltare ogni aroma. L’emoji che abbiamo è un classico, ma l’esperienza che ti meriti è quella del Teku. Ti aspettiamo per il prossimo brindisi! ✨ — 🇬🇧/ There is no such thing as “the” beer, there are beers 🍻 The craft beer world is a universe of nuances, and at Open we celebrate them with an ever-changing tap list featuring the finest beers from birrabaladin and the best independent brewers. Here, beer is served in the Teku, the tasting glass born from the genius of teomusso and lorenzokuaska, designed by alessioislaz to enhance every aroma. The emoji we have is a classic, but the experience you deserve is the Teku one. We’re waiting for you for the next toast! ✨ #OpenBaladin #BirraBaladin #BirraArtigianale #Teku #ItalianCraftBeer

Craft beers and various pizzas with toppings on a wooden table with patterned plates at Open Baladin Torino Aeroporto.

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🇮🇹/ Nei nostri pub non si vive di soli Burger. Le nostre Focacce alla Pala panate__, realizzate nel laboratorio dei carceri, sono fatte apposta per essere messe in mezzo al tavolo. L'ideale per chi ama condividere e assaggiare tutti i gusti, un pezzetto alla volta. Ovviamente, se la fame è troppa, sono spettacolari anche da mangiare intere senza dividere con nessuno! 😋 📍 Passa nei nostri locali Open e scegli la tua versione preferita. — 🇬🇧/ In our pubs, we don’t just live for burgers. Our Focacce alla Pala panate__, made in a prison bakery, are designed to be placed right in the middle of the table. They’re perfect for those who love to share and sample all the flavors, one bite at a time. Of course, if you’re really hungry, they’re also spectacular to eat whole without sharing with anyone! 😋 📍 Stop by our Open locations and choose your favorite version. #OpenBaladin #Baladin #FocacciaAllaPala #Panatè #FoodSharing

Piattino di gnocchetti con semi di sesamo servito su una tavola di legno chiaro.

20 Mi piace

🇮🇹/ Lo XI JIN PLIN è il piatto per chi non vuole scendere a compromessi. Da un lato la tradizione delle nostre terre piemontesi, dall'altro l'esoticità della cucina asiatica. 🥢 Immagina: il morso croccante della pasta fritta, il cuore morbido di verdure e quel contrasto perfetto tra la sapidità della soia e la spinta dell'agrodolce. Se cerchi un sapore che rompa gli schemi, lo trovi da Open Baladin🍻 — 🇬🇧/ The XI JIN PLIN is the dish for those who refuse to compromise. On one hand, the traditions of our piedmontese region; on the other, the exotic flavors of Asian cuisine. 🥢 Imagine: the crispy bite of the fried dough, the soft heart of vegetables, and that perfect contrast between the savory soy sauce and the zing of sweet and sour. If you’re looking for a flavor that breaks the mold, you’ll find it at Open Baladin🍻 #OpenBaladin #Baladin #BirraBaladin #Asia #Piemonte

Bancone del bar con bartender che prepara un cocktail da Open Baladin Cuneo, con bottiglie di birra artigianale sullo sfondo.

58 Mi piace

🇮🇹/ Non è un aperitivo qualunque, è il nostro Beer Americano🔥 Un twist unico che unisce la birra artigianale birrabaladin alle note amaricanti di chinotto e arancio. 🍹 Vieni a provarlo da Open Baladin per goderti l'atmosfera del locale. 🏠 Preferisci il divano? Acquistalo da noi e portalo a casa: è un Ready to Drink semplicissimo, pronto da stappare! Passa da Open Baladin e scopri perché è diverso 🍻 — 🇬🇧/ This isn’t just any aperitif, it’s our Beer Americano🔥 A unique twist that combines Baladin craft beer with the bitter notes of chinotto and orange. 🍹 Come try it at Open Baladin and enjoy the atmosphere of the place. 🏠 Do you prefer the couch? Buy it from us and take it home: it’s a super-easy Ready to Drink, ready to pop open! Stop by Open Baladin and find out why it’s different 🍻 #OpenBaladin #BeerAmericano #Baladin #Aperitivo #ReadyToDrink

Verre de birra artigianale Baladin ambrée sur le comptoir en bois avec des tireuses à bière en arrière-plan.

22 Mi piace

🇮🇹/ 21, 22, 23... no, non ci fermiamo qui. 🍻 In ogni locale Open Baladin, i numeri sulle nostre spine raccontano una storia di ricerca e passione. Con oltre 25 vie dedicate alle migliori produzioni artigianali italiane, siamo pronti a soddisfare ogni palato. Preferisci la bottiglia? Abbiamo quello che fa per te: un'ampia selezione da birrifici indipendenti nazionali e internazionali. Tutto il meglio della birra artigianale, in un unico posto. Ci vediamo al bancone? — 🇬🇧/ 21, 22, 23... no, we’re not stopping there. 🍻 At every Open Baladin location, the numbers on our taps tell a story of exploration and passion. With over 25 taps dedicated to the finest Italian craft beers, we’re ready to satisfy every palate. Prefer a bottle? We’ve got just what you need: a wide selection from independent national and international breweries. All the best of craft beer, in one place. See you at the bar? #OpenBaladin #Baladin #BirraArtigianale #ItalianCraftBeer #Birreria

Il logo di Baladin Open Cuneo dipinto su una superficie in legno con colori arancioni, rossi e bianchi

Benvenuti da Open Baladin Cuneo

Birra artigianale nel cuore della porta urbana di Cuneo

Nel centro di Cuneo, in Piazza Foro Boario, prende vita OPEN Baladin Cuneo: un progetto che unisce la passione per la birra artigianale alla riqualificazione urbana di un’area simbolica della città. Il locale si trova all’interno della Tettoia Vinaj, una storica struttura mercatale riportata a nuova vita nell’ambito del grande intervento di rigenerazione dell’Ex Foro Boario — oltre 22.000 m² pedonalizzati e restituiti ai cittadini come spazio di incontro e socialità.

Un tempio della birra artigianale

OPEN Baladin Cuneo è un palcoscenico dedicato alla cultura brassicola: un bancone di oltre 9 metri ospita più di 25 spine dedicate alle migliori produzioni artigianali italiane. Particolare attenzione è riservata alle birre del territorio cuneese, una delle aree più vivaci della scena brassicola italiana.

Patatine croccanti condite con spezie, servite in un contenitore di metallo al ristorante Open Baladin Cuneo.

L'Esperienza Open Baladin: Comodità e Convivialità a Cuneo

Una cucina semplice e autentica

Come in tutti gli OPEN, anche a Cuneo la cucina racconta la filosofia Baladin attraverso piatti semplici e iconici: burger gourmet, le celebri fatate (chips di patate fresche tagliate al momento), lo stinco alla birra e altre proposte pensate per accompagnare e valorizzare la birra artigianale.

Una piazza viva e internazionale

La posizione privilegiata di OPEN Baladin Cuneo lo colloca nel cuore di una piazza viva, teatro di eventi culturali e internazionali come il Mirabilia International Circus & Performing Arts Festival e numerose manifestazioni cittadine. Un luogo aperto e dinamico, che amplifica la vocazione del brand: “Aperti di Natura”.

DOMANDE FREQUENTI

Dove si trova Open Baladin Cuneo?

Open Baladin Cuneo si trova in Piazza Foro Boario a Cuneo. Il locale è situato nel centro della città, facilmente raggiungibile a piedi o con i mezzi pubblici.

Quali sono le specialità di Open Baladin Cuneo?

Le nostre specialità includono piatti semplici e iconici: burger gourmet, le celebri fatate (chips di patate fresche tagliate al momento), lo stinco alla birra e altre proposte pensate per accompagnare e valorizzare la birra artigianale.

Open Baladin Cuneo offre servizio di asporto e opzioni vegetariane?

Sì, offriamo servizio di asporto per tutti i nostri piatti. Abbiamo anche un'ampia selezione di piatti vegetariani e un menu dedicato ai bambini. Accettiamo prenotazioni e serviamo pasti fino a tarda sera.

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