Bancone con birre artigianali alla spina e lavagna con elenco di birre in degustazione presso Open Baladin Cuneo

Open Baladin Cuneo

* Orario speciale questa settimana

Asporto, Piatti vegetariani, Menu per bambini, Tavoli all'aperto, Accetta prenotazioni

Carte di credito, American Express, Carte di debito, Contanti

Scopri il gusto di Open Baladin CUNEO

Un luogo da vivere e condividere, dove la birra artigianale parla a tutti.
Bicchiere di birra artigianale Baladin con schiuma e bollicine visibili nel liquido dorato.
Chips croccanti speziate servite in un contenitore di carta presso Open Baladin Cuneo.
Locale interno di Open Baladin Cuneo con tavoli, sedie e clienti seduti che consumano birra artigianale e hamburger.
Interno di Open Baladin Cuneo con scaffali pieni di birre artigianali e tavoli colorati arredati per i clienti.
Interno del ristorante Open Baladin Cuneo con decorazioni a parete, lampadario originale e sedie colorate.
Hamburger gustoso con microgreens tenuto da mani, accanto a un bicchiere di birra artigianale chiara sul tavolo.
Hamburger con pollo impanato e salsa su pane bianco, servito su piatto bianco, con birra artigianale sullo sfondo.

Sapori e birra: le storie di chi vive Open Baladin CUNEO

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4.2
★★★★★★★★★★
Basato su 4549 recensioni
Foto profilo di Alessandro Parisi

Alessandro Parisi

13 ottobre 2026

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Ottima location per mangiare qualcosa di caratteristico e bere birra molto buona, attaccato al centro e parcheggio comodissimo.

Foto profilo di Viviana Borgogno

Viviana Borgogno

3 ottobre 2026

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Su consiglio di Daniel ho mangiato un ottimo baconcheese burger.. è sempre una garanzia sia il personale che il cibo 😋😋

Foto profilo di Gian Aldo Rossoni

Gian Aldo Rossoni

18 settembre 2026

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Posto piacevole e sempre molto accogliente, ti fanno sentire a casa. Cristina ti consiglia sempre la birra giusta. Luogo giusto per passare del tempo in compagnia mangiando e bevendo bene, organizzano molti eventi interessanti.

Foto profilo di Fabrizio Marchese

Fabrizio Marchese

17 settembre 2026

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Ci vado con i colleghi tutte le volte che sono a Cuneo, ne vale la pena sia per le birre, sia per i diversi stuzzichini che è possibile prendere. Consiglio di assaggiare le fatate cacio e pepe, mi piacciono molto...

Foto profilo di Veronica Tallone

Veronica Tallone

17 settembre 2026

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Esperienza sempre positiva all’Open Baladin di Cuneo! 🍻 Il cibo è molto buono e vario anche per i più piccoli. Gli hamburger sono una bomba 💣 Una menzione speciale va sicuramente al personale : Daniel, Cristina, Camilla e tutti gli altri ragazzi sempre gentili, disponibili e sorridenti. L’ambiente è alla buona, proprio come piace a me, senza mai perdere professionalità, attenzione e cura verso il cliente. Servizio rapido e organizzato, nonostante il locale sia sempre movimentato. Bravi, continuate così! 👏 Ormai sono cliente affezionata e lo consiglio assolutamente!

Foto profilo di Fabio Gallo

Fabio Gallo

5 settembre 2026

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Il locale è nello stile dei Locali della Catena.... Ma beneficia di una piazza incantevole, che con questo sole e tepore settembrino è ideale per mangiare all'aperto. L'Hamburgher alla Tirolese che ho mangiato è di ottima qualità... E come sempre la birra rossa artigianale TOP TOP TOP

Foto profilo di Carlo Poggi

Carlo Poggi

24 agosto 2026

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Di passaggio a Cuneo, sosta per il pranzo in questo locale, molto ampio sia esternamente che all'interno. Ottima la scelta di piatti e di birre, serviti in tempi rapidi e con modi cortesi. Buona impressione anche dal punto di vista tecnologico, con ottima lettura del menu disponibile tramite QRcode e del pagamento del conto senza alzarsi dal tavolo, con Satispay.

Foto profilo di Manuela Valenari

Manuela Valenari

19 agosto 2026

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Ottima birra, ottimo cibo, servizio eccellente, attento e premuroso, locale rilassante e accogliente. Non si può chiedere di più. Serata piacevolissima. P. S. Le "fatate cacio e pepe" sono da provare

Open Baladin Cuneo SUI SOCIAL

Chef souriant en tenue blanche et tablier vert, posant pour promouvoir Ristoranti Contro La Fame avec Open Baladin Roma.

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🇮🇹/ Quest’anno abbiamo scelto di aderire a Ristoranti contro la Fame. 🍽️ Il nostro lavoro comincia a tavola, ma guarda oltre: significa creare consapevolezza e dare un valore aggiunto ad ogni momento di condivisione. Per questo sentiamo la responsabilità di fare la nostra parte, anche con piccoli gesti concreti. Dal 16 ottobre al 31 dicembre ordinando il nostro piatto solidale o la nostra birra solidale, contribuite con noi ai progetti di azionecontrolafame: dal sostegno alla spesa e all’inserimento lavorativo qui in Italia, fino agli aiuti urgenti per l'emergenza terremoto in Venezuela. Facciamo la differenza, insieme. Vi aspettiamo da Open Baladin. — 🇬🇧/ This year, we have chosen to join Restaurants Against Hunger. 🍽️ Our work begins at the table, but it looks far beyond: it means raising awareness and adding meaningful value to every shared moment. That’s why we feel the responsibility to do our part, even through small, tangible gestures. From October 16 to December 31, by ordering our charity dish or charity beer, you will join us in supporting the projects of azionecontrolafame: from grocery assistance and job placement support here in Italy to emergency relief for the earthquake in Venezuela. Let’s make a difference together. We look forward to seeing you at Open Baladin! #OpenBaladin #RistorantiControLaFame #AzioneControLaFame #MaiPiùFame #GiornataInternazionaleDellAlimentazione

Hamburger patty and two strips of bacon cooking on a flat grill with a dome cover nearby.

6 Mi piace

🇮🇹/ Sfrigola. Profuma. Vale la pena aspettarlo. C’è un momento in cui la cucina rallenta. La piastra è calda, il bacon diventa croccante e l’hamburger si prende il tempo che gli serve per avere la cottura perfetta. Non si può avere fretta davanti a una cosa fatta bene. Si guarda, si respira il profumo e si aspetta, con un bicchiere di birra artigianale in mano. Vi abbiamo fatto venire fame? Venite a trovarci da Open Baladin 🍺 — 🇬🇧/ Sizzling. Fragrant. Worth the wait. There’s a moment when the kitchen slows down. The griddle is hot, the bacon turns crispy, and the burger takes all the time it needs to get that perfect sear. You can’t rush something done right. You watch, breathe in the aroma, and wait, craft beer in hand. Did we make you hungry? Come see us at Open Baladin 🍺 #OpenBaladin #Baladin #Burger #Bacon #ItalianCraftBeer

Hamburger su piatto bianco accanto a erogatore di birra artigianale presso Open Baladin Cuneo.

17 Mi piace

🇮🇹/ Iniziare la settimana con il piede giusto è una questione di scelte. Un burger curato nei dettagli e la birra artigianale ideale, spillata come si deve. Scorri e guarda la magia: dalla spina al bicchiere. Vi aspettiamo stasera per partire con gusto.🍔🍺 — 🇬🇧/ Starting the week on the right foot is all about the choices you make. A burger crafted down to the last detail and the perfect craft beer, poured the way it should be. Swipe to watch the magic happen: from tap to glass. See you tonight to kick off the week with flavor.🍔🍺 #OpenBaladin #Baladin #Burger #Lunedì #ItalianCraftBeer

Verre de bière artisanale rouge tenu à la main devant un mur de robinets dans le bar Open Baladin Roma.

61 Mi piace

🇮🇹/ Open Baladin, visto attraverso i vostri occhi (e i vostri bicchieri 🍻). Una Xyauyù da assaporare, una birra alla spina al bancone, un abbinamento ben riuscito con i nostri piatti: è con i vostri momenti che questo posto prende vita ogni giorno. Nel carosello trovate una selezione dei vostri scatti più belli degli ultimi mesi 🧡 Volete esserci anche voi nel prossimo recap? Taggateci in post e stories con open.baladin! — 🇬🇧/ Open Baladin, through your eyes (and your glasses 🍻). A Xyauyù to savor, a draft beer at the bar, a perfect pairing with our dishes: it’s your moments that bring this place to life every day. In the carousel, you’ll find a selection of your best shots from the past few months 🧡 Want to be part of the next recap? Tag us in your posts and stories with open.baladin! #OpenBaladin #Baladin #BirraArtigianale #BirraAllaSpina #CommunityRecap

Hamburger con lattuga tenuto da una persona davanti a scatole di cartone di Open Baladin Roma su un tavolo

21 Mi piace

🇮🇹/ Arriva il freddo e la voglia di restare a casa si fa sentire. Noi, chiaramente, vorremmo vederti in uno dei nostri locali, dove la serata ha tutto un altro sapore. Ma se stasera vince il divano, nessun problema: ci pensiamo noi. Burger e birra artigianale arrivano da te con la stessa qualità di sempre. 🍔 Ordina il tuo delivery al link in bio! — 🇬🇧/ It's getting cold, and the urge to stay home is real. Of course, we'd love to see you at one of our venues, where the night tastes completely different. But if the couch wins tonight, no worries: we've got you covered. Burgers and craft beer come straight to you, with the same quality as always. 🍔 Order your delivery at the link in bio! #OpenBaladin #BirraArtigianale #Autunno #Delivery

Il logo di Baladin Open Cuneo dipinto su una superficie in legno con colori arancioni, rossi e bianchi

Benvenuti da Open Baladin Cuneo

Birra artigianale nel cuore della porta urbana di Cuneo

Nel centro di Cuneo, in Piazza Foro Boario, prende vita OPEN Baladin Cuneo: un progetto che unisce la passione per la birra artigianale alla riqualificazione urbana di un’area simbolica della città. Il locale si trova all’interno della Tettoia Vinaj, una storica struttura mercatale riportata a nuova vita nell’ambito del grande intervento di rigenerazione dell’Ex Foro Boario — oltre 22.000 m² pedonalizzati e restituiti ai cittadini come spazio di incontro e socialità.

Un tempio della birra artigianale

OPEN Baladin Cuneo è un palcoscenico dedicato alla cultura brassicola: un bancone di oltre 9 metri ospita più di 25 spine dedicate alle migliori produzioni artigianali italiane. Particolare attenzione è riservata alle birre del territorio cuneese, una delle aree più vivaci della scena brassicola italiana.

Patatine croccanti condite con spezie, servite in un contenitore di metallo al ristorante Open Baladin Cuneo.

L'Esperienza Open Baladin: Comodità e Convivialità a Cuneo

Una cucina semplice e autentica

Come in tutti gli OPEN, anche a Cuneo la cucina racconta la filosofia Baladin attraverso piatti semplici e iconici: burger gourmet, le celebri fatate (chips di patate fresche tagliate al momento), lo stinco alla birra e altre proposte pensate per accompagnare e valorizzare la birra artigianale.

Una piazza viva e internazionale

La posizione privilegiata di OPEN Baladin Cuneo lo colloca nel cuore di una piazza viva, teatro di eventi culturali e internazionali come il Mirabilia International Circus & Performing Arts Festival e numerose manifestazioni cittadine. Un luogo aperto e dinamico, che amplifica la vocazione del brand: “Aperti di Natura”.

DOMANDE FREQUENTI

Dove si trova Open Baladin Cuneo?

Open Baladin Cuneo si trova in Piazza Foro Boario a Cuneo. Il locale è situato nel centro della città, facilmente raggiungibile a piedi o con i mezzi pubblici.

Quali sono le specialità di Open Baladin Cuneo?

Le nostre specialità includono piatti semplici e iconici: burger gourmet, le celebri fatate (chips di patate fresche tagliate al momento), lo stinco alla birra e altre proposte pensate per accompagnare e valorizzare la birra artigianale.

Open Baladin Cuneo offre servizio di asporto e opzioni vegetariane?

Sì, offriamo servizio di asporto per tutti i nostri piatti. Abbiamo anche un'ampia selezione di piatti vegetariani e un menu dedicato ai bambini. Accettiamo prenotazioni e serviamo pasti fino a tarda sera.

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